Fejedelmi hagyományos kenyér 1 kg
ÖSSZETEVŐK
BÚZALISZT BL 80 (Glutén ) ; VÍZ; BÚZALISZT BL 112 (Glutén ) ; ÉLESZTŐ (Effect) (víz, élesztőgomba );
SÓ (vákuum só, csomósodást gátló anyag (nátrium-ferrocianid) ); SÜTŐSZER (Glutén ) (búzaliszt, lisztkezelő szer(aszkorbinsav),
enzimek(amiláz,lipáz,xilanáz)
ÁTLAGOS TÁPÉRTÉK ADATOK 100 g TERMÉKBEN
Kilojoule 1 147 Kilokalória 270
Zsír 0,9 -amelyből telített zsírsavak 0
Szénhidrát 56 -amelyből cukrok 0
Rost 0,9
Fehérje 8,7
Só 1,4