Olasz kifli 5,8-6 dkg
ÖSSZETEVŐK
BÚZALISZT BL 55 (Glutén ) ; VÍZ; BÚZALISZT BL 80 (Glutén ) ; ÉLESZTŐ (Effect) (víz, élesztőgomba );
Napraforgó ÉTOLAJ (finomított); SÓ (vákuum só, csomósodást gátló anyag (nátrium-ferrocianid) ); SÜTŐSZER (Glutén )
(búzaliszt, lisztkezelő szer(aszkorbinsav), enzimek(amiláz,lipáz,xilanáz)
ÁTLAGOS TÁPÉRTÉK ADATOK 100 g TERMÉKBEN
Kilojoule 1 401 Kilokalória 331
Zsír 5,0 -amelyből telített zsírsavak 0,5
Szénhidrát 61 -amelyből cukrok 0
Rost 0
Fehérje 10
Só 1,2