BÚZALISZT BL 80 (Glutén ) ; VÍZ; BÚZALISZT BL 112 (Glutén ) ; ÉLESZTŐ (Effect) (víz, élesztőgomba ); SÓ (vákuum só,
csomósodást gátló anyag (nátrium-ferrocianid) ); SÜTŐSZER (Glutén ) (búzaliszt, lisztkezelő szer(aszkorbinsav),
enzimek(amiláz,lipáz,xilanáz)
ÁTLAGOS TÁPÉRTÉK ADATOK 100 g TERMÉKBEN
Kilojoule 100g 1 147 % * (100g)
13,7 %
Kilokalória 270 13,5 %
Zsír 0,9 1,3 %
-amelyből telített zsírsavak 0 0,2 %
Szénhidrát 56 21,7 %
-amelyből cukrok 0 0,1 %
Rost 0,9 3,5 %
Fehérje 8,7 17,4 %
Só 1,4 23,0 %
* Referencia beviteli érték egy átlagos felnőtt számára: 8400 kJ / 2000 kcal