ÖSSZETEVŐK
BÚZALISZT BL 55 (Glutén ) ; VÍZ; TELJES KIŐRLÉSŰ ROZSLISZT (Glutén ) ; PROVITO,LENMAGOS KEVERÉK 25 kg Semix
(Glutén ) (lenmag (60%), búzaliszt (glutén), só, lisztjavító szer: aszkorbinsav,enzim (oxidoreduktáza, hydroláza), fűszerek
(kurkuma) ); CSÍRÁZTATOTT BÚZAMAG (VITO, kenyérhez, zsemléhez,finom pékáruhoz 5 kg Semix) (Glutén ) (búza 89%,
ivóvíz, árpamaláta kivonat, savanyúságot szabályozó anyag (nátrium-acetátok), cukor, só ); ÉLESZTŐ (Effect) (víz, élesztőgomba
); SÓ (vákuum só, csomósodást gátló anyag (nátrium-ferrocianid) ); TELJES KIŐRLÉSŰ BÚZALISZT (Glutén )
ÁTLAGOS TÁPÉRTÉK ADATOK 100 g TERMÉKBEN
Kilojoule 100g 1 160 % * (100g)
13,8 %
Kilokalória 274 13,7 %
Zsír 2,8 4,1 %
-amelyből telített zsírsavak 0 0,4 %
Szénhidrát 53 20,3 %
-amelyből cukrok 0 0,2 %
Rost 0 0,5 %
Fehérje 9,2 18,4 %
Só 1,6 26,2 %
* Referencia beviteli érték egy átlagos felnőtt számára: 8400 kJ / 2000 kcal
