Szent István Napi kovászos- burgonyás kenyér
- jelentős mennyiségű főtt burgonyát tartalmaz,
- hosszú érésű, 24 órás, híg kovásszal készül,
- szaftos, kellemesen savas ízhatású, nem morzsálódik.
ÖSSZETEVŐK
BÚZALISZT BL 80 (Glutén ) ; VÍZ; BÚZALISZT BL 112 (Glutén ) ; TISZTÍTOTT BURGONYA; SÓ (vákuum só, csomósodást gátló anyag
(nátrium-ferrocianid) ); ÉLESZTŐ (Effect) (víz, élesztőgomba ); SÜTŐSZER (Glutén ) (búzaliszt, lisztkezelő szer(aszkorbinsav),
enzimek(amiláz,lipáz,xilanáz) ); ÉLESZTŐ (víz, élesztőgomba. );
ÁTLAGOS TÁPÉRTÉK ADATOK 100 g TERMÉKBEN
Kilojoule 1 105 Kilokalória 260
Zsír 0,9 -amelyből telített zsírsavak 0
Szénhidrát 54 -amelyből cukrok 0
Rost 0,6
Fehérje 8,4
Só 1,6
