Tisza-parti magvas kézműves kenyér

Tisza-parti magvas kézműves kenyér

Vadkovásszal készül, 750 g-os tömegben, háromféle liszt felhasználásával és
napraforgómaggal, lenmaggal, köménnyel.

A Magyar Pékszövetség által meghirdetett Év Innovatív Kenyere címet 2021-ben nyerte el.

ÖSSZETEVŐK
VÍZ; BÚZALISZT BL 112 (Glutén ) ; BÚZALISZT BL 80 (Glutén ) ; NAPRAFORGÓMAG-hántolt; LENMAG;
SÓ (vákuum só, csomósodást gátló anyag (nátrium-ferrocianid) ); TELJES KIŐRLÉSŰ ROZSLISZT (Glutén ) ;
ÉLESZTŐ (Effect) (víz, élesztőgomba ); KÖMÉNYMAG-őrölt; KÖMÉNYMAG-egész;

ÁTLAGOS TÁPÉRTÉK ADATOK 100 g TERMÉKBEN
Kilojoule 1 103 Kilokalória 260
Zsír 2,8
-amelyből telített zsírsavak 0,2
Szénhidrát 51
-amelyből cukrok 0
Rost 2,0
Fehérje 7,4
Só 1,5