Freaky Freaky 0,33l Pumpkin Barleywine (TuffBuzz kollaboráció)

Freaky Freaky 0,33l Pumpkin Barleywine (TuffBuzz kollaboráció)
1 235 Ft + ÁFA (1 569 Ft)
Egységár: 3 744 Ft/l + ÁFA (4 755 Ft/l)

A TuffBuzz & Mad Scientist műhely újabb hétpecsétes titkáról hullik le a lepel, a bemutató nagyon közeleg, infók hamarosan. A sört ez év elején főztük, hogy majd idén Halloweenkor a kiválasztott kocsmákban, és akár otthon is ezt ihasd. Freaky Freaky. Sütőtökös. Barley wine, 13% alkohollal. Télikabát helyett simán ezt vásárold.
Pici történelem: Egy otthon, kísérleti jelleggel lefőzött sörömmel mentem oda a Mad Scientisthez, nem egészen egy éve. Életem első zöldséges sörkísérlete volt, amikor megmutattam nekik a prototípust, akkor már majdnem egy éves volt a főzet, és alig volt már belőle pár palackkal, otthon megittam majdnem mindet, magam sem érettem, de véletlenül iszonyú jól sikerült. Mikor elmeséltem a srácoknak, h ez egy sütőtökös sör, kifejtették, hogy azt sajnos mindannyian utálják. De azért mutassam. 5 perc múlva már arról beszélgettünk, hogy hogy lehetne ezt nagyban lefőzni.
Módosítanunk kellett pár ponton sörreceptet, méghozzá a következők szerint:
- 2017 február eleje. Nincs más dolgod, csak várd meg, amíg a sörfőzde gazdaságos termelésért felelős vezetője elutazik jó messze, de legalább Thaiföldre
- menj ki a Nagykőrösi úti nagybani piacra egyik este, ahol még sosem jártál, és a mínusz tíz fok ellenére kinn csücsülő, szotyit köpködő árusokkal alkudj meg 300kg sütőtökre, és a másnapi kiszállításra
- gondoskodj róla (némi belső kommunikációs zavarral megsegítve), hogy a sütőtök megérkezéséről csak picivel a megtörténte előtt tájékoztasd a főzdét, had okozzon már önmagában az a tény meglepetést, hogy itt hamarosan sütőtökös sör fog készülni
- éld át, ahogy egy egész napon keresztül a teljes főzde legénysége sütőtököt aprít, pucol, magoz
- miután elhajtottak minket a Főzdeparkban található ipari konyhánál, hogy ők bizony meg nem sütnek 300kg sütőtököt, szomorúan, kissé aggódva menj át a szintén a helyszínen található Pola Pola sütödéjébe utolsó reményként (ezúton is nagyon köszönjük srácok, természetesen várunk titeket is a bemutatóra), majd pár napra rá, a helyi szakács úr sűrű káromkodásai mellett, az ő segítségével süsd ki majdnem az összes tököt, ami pedig kimaradt, azt vidd haza, és a saját sütődben fejezd be a műveletet
- másnap szomorúan értesülj, hogy a sütőtöktől a teljes szűrőrendszer eldugult sörfőzés közben, de napon túl valahogy csak megoldódott az issue, és 1000L őrületes sűrűségű folyékony anyag került végül az erjesztőtartályba, majd erjedés után hordókba és palackokba
- várj 7 hónapot, kapjon a sör Haránt Artúr Úrnak köszönhetően egy nagyon faja címkét (nagyon köszi uram!), és voila

Vélemények