brandy az égetett szeszek egyik hagyományos képviselője. Az eredeti kiváló minőségű brandy-k szőlőbor lepárlásával készülnek. A brandy-k alkoholtartalma 35%-60%-ig terjedhet. Az eljárás, amivel a brandy-t nyerik igen hasonlatos a konyakok lepárlási eljárásához, egyedül az különbözteti meg őket, hogy a brandy-k nem az eredetvédett, Cognac tartományból származó szeszes italok. A brandy-k jellegzetes mély színüket a több évig tartó fahordós érlelési eljárás után nyerik el. Minél hosszabb az érlelési eljárás, annál nemesebb italt nyerünk, így 3, 5, de akár 20 éves brandy-ket is kóstolhatunk. Egy pohár brandy tisztán vagy jégre töltve bármely étkezés méltó megkoronázása lehet. A brandy-k egyik legismertebb képviselője a Metaxa, melynek csillagos és Reserve fajtái mellett az igazi különlegességnek számító Ararat brandy-vel is találkozhat webshopunkban. A brandy a legmagasabb elvárásoknak is megfelel. Egy pohár brandy minden alkalommal tökéletes választás.
Cognac-ok (magyarul: konyak) a szőlőbor lepárlásával készült brandy-k leghíresebb fajtája. A cognac-ok nevüket az előállításuk helyszínéről a franciaországi Cognac tartományról kapták. Csak az a szőlőborpárlat nevezhető konyaknak, mely a híres Cognac tartományban készült. Az igazi kiváló minőségű hagyományos előállítású konyakok több száz éves múltra tekintenek vissza. A cognac-ok lepárlása rézüstben történik, melyet egy minimum 2 évig tartó tölgyfahordós érlelési eljárás követ. A forgalomba kerülő cognac-ok különböző konyakok keverékéből készülnek, így korukat a legfiatalabb összetevő kora határozza meg. Így beszélhetünk VS cognac-ról (Very Special), VSOP cognac-ról (Very Superior Old Pale), illetve XO cognac-ról (Extra Old). A konyakok egyik legismertebb képviselői a Hennessy, a Martell és a Remy Martin híres konyakjai.
Our website uses cookies that are essential for basic operation. You can enable marketing related cookies for broader functionality. In this case you also accept the privacy policy